把解冻后的牛腱肉，泡在水里30min以上，把血水泡出来倒掉

大葱切段，姜切两三片

买一包炖肉料，我在网上买到的是王守义炖肉料

肉放到电饭煲里，加冷水没过肉即可；加入葱段，姜片，辣椒和一袋炖肉料包【备注】1. 因为我的大葱葱白都坏了，只剩葱绿所以加的葱绿，实际都可以2. 姜片加两三片，三四片就行，我这里切多了就都加进去了，所以炖出来姜味会浓一点点3. 辣椒我放的干的朝天椒，可以根据自己喜好放4. 市面上的炖肉料都能用

加入四勺生抽，四勺盐（家用小勺）生抽加到水基本变色就行盐加四五勺，不怕咸，如果太淡后续很容易变质

盖住盖子，电饭煲有煲汤模式的用煲汤模式，没有的话个人认为其他模式也行，主要目的就是加热煮时间到后保持保温状态就行

可以晚上睡前放进去煮，第二天早上就能吃牛肉面了，或者早上出门前煮，晚上回来也很香下次加热前，可以把里边调料捞出来要是一两天内没有放到冰箱的话，最好开盖加热一下以防变质

买点鲜面条煮一煮就能吃牛肉面啦~