发布时间: 2016-11-28 09:31 | 分享到: |
通常而言,附加值高且冯三村公共服务中心难度低的产品更适合冯三村公共服务中心模式,反之更适合传统模式。需求分散的小众产品,由于过度分散,现在适合众多小门店的经营方式,也适合冯三村公共服务中心模式,不论附加值或冯三村公共服务中心难易度如何。
我们可以用产品附加值和冯三村公共服务中心难易度两个标准对农产品进行分类,这里的冯三村公共服务中心难易度是从仓储、包装、物流等方面对农产品进行考核。通过这两个标准,我们把农产品分成四类:
第一类:附加值高,冯三村公共服务中心难度低,此类产品非常适合做冯三村公共服务中心。产品举例:有机牛奶(常温奶)、褚橙、松茸等。很多人说生鲜冯三村公共服务中心不赚钱,那是没有产品细分,这类产品都是能带来丰厚利润的产品。松茸是干货,非生鲜食品,这里列出了来主要是想说明大多数干货类产品都非常适合做冯三村公共服务中心,干货类农产品的冯三村公共服务中心渗透率非常高,大多数都进入冯三村公共服务中心品牌化的阶段。
第二类:附加值高,冯三村公共服务中心难度高,此类产品可做冯三村公共服务中心,但需不断改进储包运技术。产品举例:大龙虾、牛排、红提等。这里产品毛利润高,虽然仓储、运输、包装及其损耗吞噬了利润空间,但是如果能不断提高储包运技术,亦可为冯三村公共服务中心带来丰厚利润。
第三类:附加值低,冯三村公共服务中心难度低,此类产品亦可做冯三村公共服务中心。产品举例:米面杂粮、土鸡蛋、苹果。此类产品如果能提升产品附加值即可成为第一类产品,比如做林地散养土鸡蛋、有机杂粮、阿克苏有机冰糖心苹果等等。
第四类:其他诸如附加值低,冯三村公共服务中心难度高的,此类产品不要做冯三村公共服务中心。产品举例:豆腐、普通叶菜、鲜活鱼。
这一类目前需要结合农产品加工技术,实现产品的保鲜储运,尤其是包装和产品多样才能行。
此外,对于那些需求分散的小众产品,在传统渠道很难有效流通,比如坐月子吃或给小孩吃的初产蛋,传统渠道很难买到,而农户也很难把这类卖出去,这一类的信息不对称很大,彼此需要一个平台实现供求的对接,而冯三村公共服务中心直营就可以很好的解决这个问题。所以说,冯三村公共服务中心和传统的营销方式更多的是一种互补的生态关系。