互联网+下,农产品上行的康保探索_河北省农村电子商务公共服务中心
康保县
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互联网+下,农产品上行的康保探索
发布时间: 2016-05-18 15:18   分享到:

 康保县隶属于张家口市,地处河北省西北部。东、北、西三面分别与内蒙古自治区的太仆寺旗、正镶白旗、化德县、商都县接壤,南部同张北沽源尚义三县毗邻。县域广80公里,袤62公里,总面积3365平方公里。康保县辖7镇8乡,327个行政村,585个自然村。2007年总人口28.3万,其中农业人口23万。地势由东北向西南缓缓倾斜,北部、东部为丘陵区,南部为波状平原区,平均海拔1450米,是距离北京最近的坝上高原。


由于独特的地理位置、气候环境,使得康保物产丰富,芸豆、马铃薯、胡麻、苦菜等均特点突出,口感上乘,同时康保更是河北省蔬菜之乡、中国杂粮杂豆之乡、中国口蘑之乡。但因为地处偏远且交通不便利,长期以来,康保的特色产品与旖旎风光不被外界所熟知。

    2014年,康保被评定为首批国家级电子商务进农村综合示范县,互联网+,让康保迎来了一个绝佳的发展机会。

机会面前,如何借助互联网,如何运用互联网,让更多的人了解康保、认识康保、品味康保、体验康保,从而带动康保的大发展,是一个不容小觑的课题。      

康保县委县政府在省市相关部门的指导支持下,经过严格的考察与审核,确定上海太德励拓互联网科技股份有限公司作为电子商务进农村的主运营商,并制定了电子商务进农村的三年发展计划。在互联网+的时代背景下,以电子商务进农村作为契机,完成品牌先导、产业带动、产业联动的最终目标,实现康保这个国家级贫困县的自我突破。

      然而理想是丰满的,现实是残酷的。

    目标有了,如何突破,怎么做才能切实有效的实现这个目标,我们更需要脚踏实地的去探索。就农产品如何进城,就如何让康保特色产品在城市端有更好的市场表现,康保县电子商务办公室与上海太德励拓在前期展开了大量的市场调研工作。

调研后发现,农产品进城有几大痛点是我们规避不了的

  1. 产品趋同,打开某宝就会发现,各地的特色中国馆、天猫店、淘宝店所展示出来的初级农产品基本相同,土豆、鸡蛋、牛羊肉琳琳总总,种类繁多,这就导致消费者往往很难分辨,即便在这些产品前面增加了产地名词;
  2. 第二,物流运输,农产品、特别是初级农产品有它的独特性,比如蔬菜,一旦登陆某宝,将面对的是全国化市场,但为一份蔬菜进行冷链显然不现实,可不进行冷链就会出现由于物流时间过长的变质问题;
  3. 第三,传统农业意识,会产不会商,会商不会电。

 

当然,问题还有更多,但基本上以上三条是规避不了的。

    面对问题与困难,康保电子商务办公室与上海太德励拓互联网科技股份有限公司结合自身优势,制定了康保农产品上行的模式:互联网+下的社区支持农业。

    社区支持农业(Community Support Agriculture)简称CSA“社区支持农业”(以下简称CSA)的概念于20世纪70年代起源于瑞士,并在日本得到最初的发展。当时的消费者为了寻找安全的食物,与那些希望建立稳定客源的农民携手合作,建立经济合作关系。

    凭借着上海太德励拓互联网科技股份有限公司集团的社区增值服务平台——实惠app,在互联网+的背景下,康保将社区支持农业进行了升级,完成了基于互联网的社区支持农业(Internet-based Community Support Agriculture)。

    首先,结合康保特点,打造了归属于县委县政府的地方品牌“润土”,并以该品牌建立了合作社,统一品牌、统一产品研发、统一包装、统一物流、统一服务,通过政府的背书,通过国家工商总局的品牌注册,让城市端消费者放心。



 其次,针对县域产品,我们进行了阶段性产品开发,截止到现在共设计研发了润土一个土豆、润土一日食、润土沙拉伴侣、润土小鸡蛋、润土磨事等地方特色产品。


产品的研发需要能够清晰的洞察城市消费者的消费习惯,以润土一个土豆为例,选取康保马铃薯,制定标准的产品规格与属性,用原土保存,增加保质期,同时配有花艺铲以及本地特产胡麻盐,消费者在购买后,主妇可以使用土豆做饭煮饭、小朋友可以参与挖土豆的游戏,与大自然亲密接触、老人可以使用原土种花,一举三得。润土一个土豆一经推出,便获得了市场的好评,从11月15日上线,到12月30日,短短一个月时间,售出2000余盒,每盒定价48.8元,每盒5枚土豆,单个土豆价格高达近10元,销售1000盒土豆相当于传统销售近50吨的土豆收入。再比如润土一日食,是一款康保的杂粮产品,在研发过程中我们发现市场端的杂粮基本属于初级包装且溢价能力有限,由此根据《联合国膳食报告》我们将整斤装杂粮分装成60g一包,一人一天的粗纤维摄取量,并推出月食装与周食装两款产品,获得了市场好评,产品初期就形成了超过13000套的销量,同时在凤凰众筹平台的众筹实现了330%的目标完成。


再次,品牌是基础,产品研发是与城市消费者良好沟通的保障,是让城市消费者喜欢上你的前提,而更为重要的是让企业、让农户明白通过这样的方式是可以增收的。于是经过康保县电子商务办公室与上海太德励拓互联网科技股份有限公司共同磋商,针对以上问题又制定了两项非常重要的工作。

其一,针对积极加入到润土合作社的企业与农户,签订协议,首年度的所有销售收入的利润部分全部归属于企业与农户所有,并保证实时到账实时结款,不拖欠无账期,此举有效的调动了企业与农户的合作社参与积极性,也让企业与农户更加明确电子商务对于增收的重要意义。




其二,在新品研发后,我们制定了以社区支持农业为核心,多渠道并行的发展战略。针对产品的不同定价,选取城市端不同房价的社区作为终端消费场所,做到精准化消费渠道建立,在进入社区线上服务平台的同时,也同步进入社区终端超市平台,要做到眼见为实,随时想买随时买,线上线下打通。

凭借上海太德励拓互联网科技股份有限公司的独特社区优势,目前康保“润土”品牌已经成功进入了全国25个城市的近300个社区,实现了康保直供,而达成这一目标也仅仅用了不到60天的时间。

还不仅仅如此,同步,完成了与一号店、京东等大型综合平台的对接,完成了与凤凰金融等众筹平台的对接,完成了与翡冷翠、辣府火锅等餐饮集团的对接,实现了多渠道线上线下的打通。


最后,为了进一步的扩大润土品牌的影响力,我们邀请了包括齐秦、郑钧等在内的6位明星,为润土品牌助阵,同时包括人民网、新华网在内的超过20家的全国主流媒体对润土进行了报道,另一方面,在每一个社区,我们不定期的开展康保原产地体验活动,让消费者近距离的品味康保,同时在社区终端进行康保旅游与原产地体验的旅行团招募,形成双向回流,带动康保旅游的发展。

截止到今天,康保龙头企业全部加入到了润土合作社,通过康保互联网的社区支持农业(Internet-based Community Support Agriculture)模式实现的销售也越来越多,从2016年1月到2016年的5月,基本保持在每月100%的递增,同步带动了本地申通物流、德邦物流等物流企业的收入,仅德邦物流康保站,每月就会新增物流收入十几万元,目前康保互联网的社区支持农业(Internet-based Community Support Agriculture)模式基本进入了一个良性的循环,覆盖城市越来越多,享受到康保直供的消费者越来越多,在一定程度上解决了在冷链物流尚不健全的情况下的农产品进城问题。




 2016年,我们将朝着三年目标的第二目标努力,即产业带动,即将推向市场的润土小鸡蛋产品即是一个产业带动的核心,润土小鸡蛋是坝上标志性鸡种坝上长尾鸡所产,通过我们的努力,河北省蛋鸡产业创新团队很有希望会把坝上长尾鸡扩繁基地落户康保,从而实现产业的带动,同时,今年将会利用以成熟的全国25个城市的社区渠道,招募康保旅游爱好者,参加冬季的康保首届原产地雪猪节。



虽然康保互联网的社区支持农业(Internet-based Community Support Agriculture)模式在由清华大学、中关村大数据产业联盟举行的《互联网+农业》高峰论坛被评为了最佳创新奖。

虽然康保互联网的社区支持农业(Internet-based Community Support Agriculture)模式被收录到由中国社会出版社出版的《互联网+农业》丛书中,但我们仅仅是在省市县领导的关心与支持下取得了一个好的开端,未来的路还很长,我们要不遗余力的将康保互联网的社区支持农业(Internet-based Community Support Agriculture)模式做深做透,在电子商务进农村下,为康保的精准扶贫作出更大的贡献。


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